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La scelta è ampia, ci occupiamo di pietanze di carne che esprimono maggiormente la tradizione romana ma lavoriamo anche il pesce, dalla rete del pescatore salta direttamente nella nostra cucina, quindi garantiamo un pescato freschissimo: spigola, orata, dentice, scorfano, aguglia.

Le nostre presentazioni gastronomiche si accordano sia con la cucina locale che con le innovative ricette gourmet, per un ristornate di carne e di pesce a Roma questa combo è perfetta per creare la giusta armonia nel locale e nelle papille gustative di chi lo frequenta, è ciò che ci contraddistingue e rende unici. 

Per far felici i nostri clienti ci procuriamo le materie prime che la stagione attuale propone e le elaboriamo nel migliore dei modi per creare ricette sfiziose.

I vini che proponiamo sono pregiati e provengono dalle regioni con i migliori vigneti d’Italia. Oltre ai classici amari, siamo soliti coccolare i clienti con ottimi Rum, Whisky e Grappe di notevole livello.
Un ristorante di carne e di pesce a Roma che non lascia scontento nessuno: facciamo anche cocktail tipici espressi.